Belediye Haberleri

MER-EK’te israfa yer yok

Mersin Büyükşehir Belediyesi, vatandaşın en temel besin kaynaklarından olan, sofraların vazgeçilmezi ekmekte israfa izin vermiyor.




2004 yılında hizmete girmesine rağmen yerel seçimler haricinde hiçbir dönemde düzenli üretim yapmayan, ancak eksiklerinin giderilmesinin ardından 2016 yılında bir daha kapanmamak üzere hizmete açılarak vatandaşa hizmet vermeye başlayan Mersin Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası (MER-EK) üretimini aralıksız sürdürüyor.

Akdeniz, Toroslar, Yenişehir, Mezitli ilçelerinde kurulan toplam 55 ekmek büfesi ile vatandaşların ihtiyaçlarını karşılayan MER-EK, bayatlayan ekmeklerin sofralara kazandırılması konusunda da önemli bir hizmeti yerine getiriyor.

Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi kullanılmadan bir kısmı dilimlenen, bir kısmı ise küçük parçalara ayrıldıktan sonra fırınlarda ısıtılan ve bu yolla küflenmesinin önüne geçilen ekmeklerin öğütülmesi ile elde edilen galeta unu da 500 gr’lık poşetler halinde satılıyor.

Ekmek büfelerinde Mersinlilerden yoğun bir talep gören dilimlenmiş kıtır ekmekler, ekmek gibi vatandaşın bir diğer vazgeçilmezi olan çay ile beraber tüketilirken, galeta unu ise çorbada kıvam arttırma, kek, pasta, börek, köfte içi harcı ve tatlı yapımı gibi birçok damak tadına hitap ediyor.

Bayatlayan ekmeklerin değerlendirilmesi ile hem Mersinli vatandaşlara ekmeği farklı şekillerde sunabildiklerini hem de israfın önüne geçtiklerini kaydeden Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz ise MER-EK’in ekmek hizmetini her geçen gün geliştirerek devam ettireceğini ifade etti.

 

MER-EK’in ekmek büfelerinde bulunan dilimlenmiş kıtır, çorbalık kıtır ekmek ve galeta ununa oldukça rağbet gösteren vatandaşlar da bu hizmetten dolayı memnuniyetlerini dile getiriyor.




Bu haber 09.08.2017 19:33:52 tarihinde eklenmiştir.


Haber Kaynağı : Zirve Haber


İlgili Etiketler

İlgili etiket bulunamamıştır.

Okuyucu Yorumları

Haber Gezintisi

  • MER-EK’te israfa yer yok

  • ‘AKP hükümeti, CHP’yi haklı çıkarıyor’

  • Erdemlispor Zeki Özer’e emanet!

  • SarıKAYA gibi arkasında!

  • Bu Haftaki Zirve

  • Bu Haftaki Zirve

  • AKP Mersin’de flaş gelişme...

  • Köserelli’de birlik beraberlik örneği

  • Hayaldi gerçek oldu!

  • ‘Erken seçim’ olasılığı Demokrat Parti’yi güçlü kılıyor

  • Yandaş firma iddisı

  • Bir tek amacımız var adaleti sağlamak

  • Çamak: Akademinin cahiliye dönemini yaşıyoruz

  • Destek dağları aştı

  • Rus gazetesi Erdoğan’ın olmayan röportajını yayınladı

  • Öğretmeni çaresiz bırakan hastalık

  • Ayağında zedelenme oldu, Turabi, 4 ay spor yapamayacak

  • Erdemli’de madde bağımlılığı sorunu masaya yatırıldı

Benzer Haberler